Menu AM du 4 au 8 mai

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Pommade de saté, gel de radis roses au raifort, pélamide, Pancetta de cochon noir de Bigorre

Courgette, pommade moutarde harissa, eau de tomate sumac et concombre, pommade petits pois mentholés

Sablé comme un cheesecake à la fraise de JB Anfosso

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Menu AM
Pommade de saté, gel de radis roses au raifort, pélamide, Pancetta de cochon noir de Bigorre

Courgette, pommade moutarde harissa, eau de tomate sumac et concombre, pommade petits pois mentholés

Sablé comme un cheesecake à la fraise de permaculture JB Anfosso
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